Qui sommes nous ?

Emilie, une cheffe pâtissière toujours de bonne humeur, créatrice de pâtisseries et chocolats dans les Alpes Maritimes . 

Anniversaire, Baptême, Mariage, Enterrement de vie de jeune fille, Réceptions d'entreprise, Grands, Petits évènements et bien d'autres encore, Emilie Hersant s'occupe de réaliser : Pâtisseries fines, gâteaux sur mesure, Number Cake, ainsi que toute les idées que vous pourriez avoir!!!

Cadeaux d'entreprise, cadeaux clients ou même plaisir d'offrir tout est possible avec les chocolats haut de gamme de EH pastry. Des confiseries, des chocolats et des pâtisseries Emilie vous fait découvrir son univers à travers ses productions riche en couleurs et sans sucre ajoutés.

Mon histoire

A la suite de ses études en pâtisserie Emilie décide de s'envoler pour une opportunité unique. A seulement 18 ans elle devient cheffe pâtissière dans les Caraïbes pendant un an. Elle se fait alors connaître pour revenir en France travailler chez Philippe Tayac à Nice. Les dessert de restaurant lui manque alors elle retrouve un poste de cheffe pâtissière dans un restaurant gastronomique.Après avoir été cheffe pâtissière dans les Caraïbes et ensuite dans un restaurant gastronomique dans le Sud de la France. Après cette magnifique saison elle décide de créer sa marque.

 

En fin 2023 à seulement 20 ans, elle lançait EH pastry, un atelier consacré à la création de chocolats et de desserts pour les commandes corporatives. Suite à la demande croissante, elle décide de transformer et installer un espace en atelier-boutique afin de pourvoir offrir ses produits directement à sa clientèle. Aujourd’hui, elle est fière d'avoir une boutique propre à elle, encouragée par une clientèle extraordinaire.

 Emilie Hersant

Cheffe pâtissière et propriétaire