Pâtisserie
Pâtisserie Annuelle
La Dame Pistache
Craquer pour sa ganache montée pistache, son praliné pistache façon tablette de Dubai, sa crème de noisette et sa croustillante pâte sucrée vanille.
Pâtisserie Ephemere
Le Tonnerre
Succomber à l'éclair au chocolat garnie de crémeux chocolat noir, ganache montée chocolat au lait. Sa pâte à choux croustillante cacao et son grué de cacao intense.
Pâtisserie Ephémère
La tartelette agrumes
Une pâte sucrée à la vanille croustillante sur son lit de crème de noisette, recouverte de son confit d'agrumes, d'agrumes frais et de sa ganache montée vanille.
Pâtisserie Ephémère
Black forest
Une pâtisserie sans gluten avec un biscuit cacao sans farine, un croustillant grué de cacao, une ganache montée vanille et des cerise amarena.
Pâtisserie annuelle
Le Cappucino
Ganache montée café, praliné café, ganache chocolat noir 75%, crème de noisette, pâte sucrée cacao.
5,50€
Pâtisserie éphemère
Le Soleil de Menton
Un gel yuzu intense, un crémeux citron jaune basilic, un sablé breton croquant et un meringue suisse sur le dessus avec un zeste de citron vert.
Pâtisserie annuelle
Le Lady's
Gelée de champagne, pâte sucrée vanille, mousse chocolat blanc légère, confit de framboise.
5,50€
Pâtisserie annuelle
Le Câlin
Insert praliné amande noisette, biscuit financier noisette, ganache montée vanille tonka, pâte sucrée vanille.
5,50€
Pâtisserie annuelle
Boîte Gourmande de 6 Cookies Artisanalement Parfaits
Découvrez notre boîte de 6 biscuits, une invitation à la gourmandise et au partage. Chaque biscuit est préparé avec des ingrédients de première qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une texture à la fois croustillante et fondante.
La boîte est composée par votre cheffe Emilie Hersant parmi nos saveurs irrésistibles :
Noix de pécan
Vanille
Noix de cajou
Pistache
Amande
Noisette
Parfaite pour un petit plaisir personnel ou une attention délicate, cette boîte compacte et élégante est idéale pour offrir ou savourer à tout moment.
Pâtisserie annuelle
Boîte Gourmande de 3 Cookies Artisanalement Parfaits
Découvrez notre boîte de 3 biscuits, une invitation à la gourmandise et au partage. Chaque biscuit est préparé avec des ingrédients de première qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une texture à la fois croustillante et fondante.
La boîte est composée par votre cheffe Emilie Hersant parmi nos saveurs irrésistibles :
Noix de pécan
Vanille
Noix de cajou
Pistache
Amande
Noisette
Parfaite pour un petit plaisir personnel ou une attention délicate, cette boîte compacte et élégante est idéale pour offrir ou savourer à tout moment.