Pâtisserie
Pâtisserie Annuelle
La dame pistache
Craquer pour sa ganache montée pistache, son praliné pistache façon tablette de Dubai, sa crème de noisette et sa croustillante pâte sucrée vanille.
Pâtisserie Ephemere
Le Choupi
Succomber au chou garni de son confit d'abricot au romarin, de sa ganache montée à la vanille et de sa pâte à choux croustillante.
Pâtisserie Ephémère
La tartelette aux fruits de saison
Une pâte sucrée à la vanille croustillante sur son lit de crème de noisette, recouverte de sa crème diplomate à la vanille et de ses fruits frais.
Pâtisserie Ephémère
L'insensé
Un biscuit madeleine citron vert, un gel yuzu, un crémeux citron jaune, une ganache sésame noir intense et un croustillant feuilletine. Citron confits sur le dessus.
Pâtisserie annuelle
Le Cappucino
Ganache montée café, praliné café, ganache chocolat noir 75%, crème de noisette, pâte sucrée cacao.
5,50€
Pâtisserie éphemère
La douceur des anges
Une ganache au chocolat noir, un caramel au beurre salé, une pâte sucrée au cacao, une crème de noisette, des noisettes entières sublimées d'une coque de chocolat noir.
Pâtisserie annuelle
Le Lady's
Gelée de champagne, pâte sucrée vanille, mousse chocolat blanc légère, confit de framboise.
5,50€
Pâtisserie annuelle
Le Câlin
Insert praliné amande noisette, biscuit financier noisette, ganache montée vanille tonka, pâte sucrée vanille.
5,50€
Pâtisserie annuelle
Boîte Gourmande de 6 Cookies Artisanalement Parfaits
Découvrez notre boîte de 6 biscuits, une invitation à la gourmandise et au partage. Chaque biscuit est préparé avec des ingrédients de première qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une texture à la fois croustillante et fondante.
La boîte est composée par votre cheffe Emilie Hersant parmi nos saveurs irrésistibles :
Noix de pécan
Vanille
Noix de cajou
Pistache
Amande
Noisette
Parfaite pour un petit plaisir personnel ou une attention délicate, cette boîte compacte et élégante est idéale pour offrir ou savourer à tout moment.
Pâtisserie annuelle
Boîte Gourmande de 3 Cookies Artisanalement Parfaits
Découvrez notre boîte de 3 biscuits, une invitation à la gourmandise et au partage. Chaque biscuit est préparé avec des ingrédients de première qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une texture à la fois croustillante et fondante.
La boîte est composée par votre cheffe Emilie Hersant parmi nos saveurs irrésistibles :
Noix de pécan
Vanille
Noix de cajou
Pistache
Amande
Noisette
Parfaite pour un petit plaisir personnel ou une attention délicate, cette boîte compacte et élégante est idéale pour offrir ou savourer à tout moment.