Pâtisserie
Pâtisserie Annuelle
La Dame Pistache
Craquer pour sa ganache montée pistache, son praliné pistache façon tablette de Dubai, sa crème de noisette et sa croustillante pâte sucrée vanille.
Pâtisserie Ephemere
Le Cro'choux
Succomber au chou garni de son caramel beurre salé, de sa crème diplomate cacahuète et de sa pâte à choux croustillante.
Pâtisserie Ephémère
La Fighière
Une pâte sucrée à la vanille croustillante sur son lit de crème de noisette, recouverte de son confit de figue, de figue fraiche et de sa ganache montée vanille.
Pâtisserie Ephémère
La Pêche Plate
Un biscuit madeleine, un croustillant feuilletine, un gel pêche entouré d'une ganache montée verveine vanille et d'une fine coque de chocolat blanc.
Pâtisserie annuelle
Le Cappucino
Ganache montée café, praliné café, ganache chocolat noir 75%, crème de noisette, pâte sucrée cacao.
5,50€
Pâtisserie éphemère
Le Soleil de Menton
Un gel yuzu intense, un crémeux citron jaune basilic, un sablé breton croquant et un meringue suisse sur le dessus avec un zeste de citron vert.
Pâtisserie annuelle
Le Lady's
Gelée de champagne, pâte sucrée vanille, mousse chocolat blanc légère, confit de framboise.
5,50€
Pâtisserie annuelle
Le Câlin
Insert praliné amande noisette, biscuit financier noisette, ganache montée vanille tonka, pâte sucrée vanille.
5,50€
Pâtisserie Ephémère
La Rose Eternelle
À l’occasion d’Octobre Rose, venez découvrir la Rose Éternelle : un confit de framboise, une délicate mousse à l’hibiscus, un biscuit madeleine au citron vert et un croustillant feuilletine. L’ensemble est sublimé par une ganache montée à la vanille, sculptée en une magnifique rose rouge.
Pour chaque achat, 1 € sera reversé à la Fondation ARC afin de soutenir la recherche contre le cancer du sein.
Pâtisserie annuelle
Boîte Gourmande de 6 Cookies Artisanalement Parfaits
Découvrez notre boîte de 6 biscuits, une invitation à la gourmandise et au partage. Chaque biscuit est préparé avec des ingrédients de première qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une texture à la fois croustillante et fondante.
La boîte est composée par votre cheffe Emilie Hersant parmi nos saveurs irrésistibles :
Noix de pécan
Vanille
Noix de cajou
Pistache
Amande
Noisette
Parfaite pour un petit plaisir personnel ou une attention délicate, cette boîte compacte et élégante est idéale pour offrir ou savourer à tout moment.
Pâtisserie annuelle
Boîte Gourmande de 3 Cookies Artisanalement Parfaits
Découvrez notre boîte de 3 biscuits, une invitation à la gourmandise et au partage. Chaque biscuit est préparé avec des ingrédients de première qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une texture à la fois croustillante et fondante.
La boîte est composée par votre cheffe Emilie Hersant parmi nos saveurs irrésistibles :
Noix de pécan
Vanille
Noix de cajou
Pistache
Amande
Noisette
Parfaite pour un petit plaisir personnel ou une attention délicate, cette boîte compacte et élégante est idéale pour offrir ou savourer à tout moment.